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Caffè Barbaro nasce nel 1999 da un'idea di Giovanni Iovine. La sua storia, però, ha inizio nel 1956 come torrefattore campano. Il lancio a livello nazionale e internazionale ha permesso a Caffè Barbaro di produrre cialde di alta qualità compatibili con diversi sistemi, tra cui Bialetti e Dolce Gusto.